Tips

Trend: skapa alkohol hemma

Trend: skapa alkohol hemma

CadeauxFolies, en onlinebutik med ovanliga prylar och gåvor, surfar trenden med hemgjord sprit och lanserar en rad satser för att göra din vodka eller öl. En lekfull idé att konsumeras med mått. Presentation.

Recept gjort hemma

Vill du ta emot dina vänner men din bar är tom? Ingen stress, du kan nu "göra" din egen hemlagade alkohol. Och fördelen, förutom att flamma framför dina vänner, är att erbjuda originella recept. Om du har en fruktträdgård, ännu bättre! Vissa beredningar görs beroende på skörden av frukt eller blommor. För fruktbaserade recept, använd bara hälsosam, mogen, obehandlad frukt. Välj växtbaserade växter precis innan du börjar förbereda. Till exempel samlas citroner på vintern, myrtefrukter på vintern, genepi plockas mellan slutet av juli och mitten av augusti, nötter på våren.

Instruktioner

Här går vi: lägg frukten i alkohol i en stor burk eller en fast burk. Håll denna burk borta från ljus. Låt macerera i några dagar till några veckor. Lukt och smak för att bestämma när det är klart. Filtrera sedan din vätska med hjälp av en tratt och ett kaffefilter. Det är ibland nödvändigt att göra en första passering genom en ren trasa. Beroende på smak, tillsätt mer eller mindre socker till din alkohol. Här är det klart! Du kan också lägga till jäst för jäsning.

Lilla tips:

- Använd helst mörka flaskor för dina aperitiff med röda viner och vita glasflaskor för aperitiff med vita viner. - Välj en vacker flaska och anpassa etiketten. - Kom också ihåg att ta utrustning och behållare som inte oxiderar och som är väl steriliserade. - För lagring, förvara dina drycker på en torr, sval och mörk plats, till exempel en källare.
CadeauxFolies har skapat 6 satser för att skapa sin egen alkohol: ölkit (59,95 €), whiskysats (174,95 €), honungshiskiskit (49,95 €), vodka infusionssats (24,95 €), Gin infusionssats ( 24,95 €), Tortuga Rum Kit (39,95 €). //www.cadeauxfolies.fr/